Полимерная пищевая упаковка - идеальный вариант для заведений общепита любого масштаба, будь то крошечная пиццерия или крупный ресторан. Современное производство тары и упаковки из пластика обеспечивает выпуск такой продукции в богатейшем ассортименте. Это позволяет предприятиям общественного питания строго соблюдать жёсткие правила хранения, реализации и доставки полуфабрикатов, готовых блюд, кондитерской выпечки.
Виды потребительской упаковки
Каждый производитель пищевой упаковки готов предложить потребителям самые разные виды этой широко востребованной тары:
- лотки, контейнеры;
- снек-боксы, ланч-боксы;
- коробки, пакеты;
- термопакеты, термоусадочную плёнку и мн.др.
Прочная, лёгкая и недорогая упаковка из пластика помогает заведениям общепита сократить расходы на хранение/транспортировку больших партий пищевой продукции. Хорошо зарекомендовала себя также и одноразовая тара для ресторанов, кафе, столовых, которая используется для реализации кулинарных изделий на вынос/вывоз по заказам потребителей.
В карантинных условиях, вызванных коронавирусной пандемией, возможность выноса готовых блюд приобрела особенную важность. Поэтому необыкновенно популярной стала специальная упаковка для fast food ресторанов быстрого питания. Её главными достоинствами являются жаростойкость, влагонепроницаемость, эргономичность. Удобные размеры и отсутствие острых углов в этих контейнерах делают приём пищи комфортным и безопасным.
Требования к упаковочной продукции
Продовольственная тара может быть разного вида (в зависимости от типа пищевой продукции), но она должна соответствовать общим требованиям:
- Надёжность. Качественная пищевая упаковка способна долго выдерживать внутреннее давление содержимого, ударные/статические нагрузки, температурные перепады, влажность.
- Эстетичность. Приятный внешний вид упаковочной тары может быть эффективным инструментом трейд-маркетинга. Вот почему разработка дизайна и производство упаковки - взаимосвязанные процессы. Ведь логотип на коробке, фирменная расцветка контейнера или слоган на пакете - удачный способ ярко прорекламировать заведение общепита.
- Безвредность. Упаковочные материалы должны отвечать действующим санитарно-гигиеническим предписаниям.
- Совместимость. Этот параметр означает, что упаковочная тара при прямом контакте с пищей не впитывает её отдельные компоненты и не выделяет опасные вещества.
Украинские поставщики упаковки для еды на вынос предлагают заведениям общепита только сертифицированную пищевую тару с маркировкой, предусмотренной законодательством. Вы можете заказать упаковочную продукцию по доступной цене и с доставкой в любой регион страны.
Предыдущая статья: Каким должен быть качественный зимний комбинезон...