Спирт Люкс зерновой довольно часто используется для приготовления разнообразной ликеро-водочной продукции. Качественное сырье и хорошая ректификация позволяют практически полностью убрать эфиры, сивушные масла и прочие примеси, а значит, при его употреблении в умеренных дозах нет вреда для здоровья. Водка и другие спиртные напитки, созданные на основе спирта Люкс, относятся к элитным, цена на них довольно большая.
Люкс, Альфа или Экстра
По цене Люкс дешевле Альфы и дороже Экстры, а если покупать спирт на сайте https://igvodka.com/product/spirt-lyuks-zernovoy/, где предложен оригинальный продукт от производителя, то можно неплохо сэкономить. При этом вы сможете приобрести качественную основу для приготовления домашнего алкоголя.
Но цена не главное отличие спиртовых основ. Несмотря на то что все эти марки изготовлены с применением зерновых, они отличаются по составу сырья:
- Альфа. Его изготавливают только из пшеницы и ржи с последующей многоступенчатой ректификацией.
- Люкс. В зерновую смесь добавляют картофельную массу, но при этом содержание крахмала не выше 35%. Добавление картофеля увеличивает содержание метилового спирта до 0,03%. Это количество абсолютно безвредно для человеческого организма и допускается государственным стандартом. К тому же несколько степеней очистки устраняют все вредные примеси. По чистоте спирт Люкс незначительно уступает, а по некоторым параметрам – соответствует Альфе.
- Экстра. Здесь процентное содержание картофельного крахмала выше, что отражается на качестве спиртовой основы. Экстра содержит больше эфирных соединений и других остаточных веществ.
В госстандарте указано, что спирты не имеют сильно заметного запаха и вкуса, но это не так: каждая марка отличается своим ароматом и вкусовой гаммой. Многим знаком и привычен вкус Люкс, ведь он применяется для приготовления практически всех наименований спиртного премиум-класса. Экстра имеет немного другой аромат, но напитки на основе этих спиртов также знакомы многим. Правда, у Экстры нередко наблюдается специфическое послевкусие после дегустации спиртного напитка.
Альфа – более дорогой спирт, применяется в производстве элитного алкоголя. Поэтому многим его вкусовые характеристики и аромат могут показаться непривычными. Это происходит из-за того, что большинство потребителей приобретают спиртное на основе Люкса или Экстра.
Все три разновидности пищевого спирта универсальны, поэтому применяются для изготовления разных видов напитков:
- настойки;
- наливки;
- ликеры;
- водки.
Если делать выбор между спиртом Люкс и Экстра, то однозначно нужно покупать первый. Экстра проходит меньше ступеней очистки, есть риск появления признаков похмелья даже при употреблении относительно небольшого количества алкоголя на основе этого спирта. К тому же напитки на основе Экстры могут иметь выраженный дополнительный привкус.
Выбирать между Альфой и Люксом сложнее. Обе марки хорошо очищены от примесей и сивушных масел, обладают приятным вкусом и ароматом. Люкс лишь незначительно уступает Альфе по качеству очистки, да и по вкусовым характеристикам для многих намного привычнее. Если хочется немного сэкономить и при этом приготовить вкусные и полезные алкогольные напитки, стоит приобрести спирт Люкс.
Предыдущая статья: Чем детский стоматолог в Киеве отличается от доктора для взрослых?...